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職位詳情
1.嚴(yán)格遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵紀(jì)守法，服從各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排；
2.熟悉本崗衛(wèi)生制度，自覺(jué)遵守“食品衛(wèi)生法”，保證個(gè)人衛(wèi)生干凈、整齊；
3.做好開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，爐具、灶具提前預(yù)熱達(dá)到一定溫度，燒烤的原料備胚、解凍，確保能及時(shí)燒烤；
4.負(fù)責(zé)對(duì)各種原料的開(kāi)生、打氣、掛糖、晾胚和存放，做到推陳儲(chǔ)新，保證原料不變質(zhì)；
5.烤制原料成品，必須達(dá)到色、香、味的要求，片制的原料要整齊劃一，裝盤(pán)美觀大方；
6.每日做好營(yíng)業(yè)后的收尾工作，接受領(lǐng)導(dǎo)的檢查；
7.虛心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)，主動(dòng)與其它崗位相互協(xié)調(diào)；
8.注意節(jié)水、節(jié)能、節(jié)氣，不斷增強(qiáng)安全防火意識(shí)；
9、3年以上燒烤掌爐師傅經(jīng)驗(yàn)，年齡；
10、學(xué)徒/切配面議
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！