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崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員與傳菜員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參與服務(wù)工作；
3、及時跟蹤.檢查.巡臺，對不合格的地方進(jìn)行指正，改正；
4、及時對餐臺上菜速度.情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺.翻臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持用餐環(huán)境整潔良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實本店各項規(guī)章制度，搞好本班組與其他班組關(guān)系；
7、督導(dǎo)班組服務(wù)員各項考情.培訓(xùn)工作。
 任職資格：
1、初中以上文化，形象氣質(zhì)佳
2、有一定的餐廳專業(yè)知識和經(jīng)驗
3、工作長期穩(wěn)定，有較強的事業(yè)心，主人翁精神
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！