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保鮮員
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定期進(jìn)行巡檢,確保商品質(zhì)量，對供應(yīng)商資質(zhì)進(jìn)行審核,定期檢驗。

百城百科于 2021-11-17 進(jìn)行編輯
職位要求JOB REQUIREMENTS
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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)食品加工保質(zhì)檢測工作，保證食品安全、做好成本管控、核算利潤等，并傳達(dá)、執(zhí)行公司的各項政策和規(guī)定；
2、需要不斷的完善工作流程、按照公司生產(chǎn)的要求，標(biāo)準(zhǔn)化，量化每道菜的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)；
3、負(fù)責(zé)食品加工人員的規(guī)范操作、提升工作技能、端正工作態(tài)度、檢驗工作成果等；
4、貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和廚房衛(wèi)生制度負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)過程中的安全操作和衛(wèi)生檢查，確保安全生產(chǎn)和食品衛(wèi)生；
5、對采購和庫存原輔料質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和檢驗；
6、不定期和廚師長共同研發(fā)新菜品的保鮮質(zhì)量問題。
任職要求：
1.大專以上食品類相關(guān)專業(yè)或相關(guān)工作經(jīng)驗；
2.具備良好的溝通能力、管理能力、觀察能力、應(yīng)變能力和計劃能力等；
3工作主動積極、工作嚴(yán)謹(jǐn)、富有團(tuán)隊意識、且忠誠守信。

會員：百城百科于 2021-11-17 進(jìn)行編輯
崗位職責(zé)JOB RESPONSIBILITIES
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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)食品加工保質(zhì)檢測工作，保證食品安全、做好成本管控、核算利潤等，并傳達(dá)、執(zhí)行公司的各項政策和規(guī)定；
2、需要不斷的完善工作流程、按照公司生產(chǎn)的要求，標(biāo)準(zhǔn)化，量化每道菜的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)；
3、負(fù)責(zé)食品加工人員的規(guī)范操作、提升工作技能、端正工作態(tài)度、檢驗工作成果等；
4、貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和廚房衛(wèi)生制度負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)過程中的安全操作和衛(wèi)生檢查，確保安全生產(chǎn)和食品衛(wèi)生；
5、對采購和庫存原輔料質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和檢驗；
6、不定期和廚師長共同研發(fā)新菜品的保鮮質(zhì)量問題。
任職要求：
1.大專以上食品類相關(guān)專業(yè)或相關(guān)工作經(jīng)驗；
2.具備良好的溝通能力、管理能力、觀察能力、應(yīng)變能力和計劃能力等；
3工作主動積極、工作嚴(yán)謹(jǐn)、富有團(tuán)隊意識、且忠誠守信。

會員：百城百科于 2021-11-17 進(jìn)行編輯
薪酬概況SALARY PROFILE

￥ 0 平均工資收入趨勢截止至： 2025-9-1
行業(yè)其他職位OTHER POSITIONS IN THE INDUSTRY
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